Nếu vang đỏ gợi sự nồng nàn, sâu lắng, thì vang trắng lại mang đến cảm giác thanh thoát, tươi sáng và dễ tiếp cận. Một ly vang trắng ướp lạnh có thể khiến buổi tiệc mùa hè trở nên rộn ràng, hay làm dịu đi cái nóng oi ả của những bữa tối bên bạn bè. Chính sự thanh khiết này khiến vang trắng luôn được yêu thích, từ những người mới bắt đầu hành trình khám phá vang cho đến các tín đồ sành rượu.
Vang trắng có sức hấp dẫn nhờ sự linh hoạt: dễ uống, phù hợp với nhiều món ăn, và thích hợp cho cả những dịp trang trọng lẫn đời thường. Ở châu Âu, vang trắng là lựa chọn quen thuộc trong bữa trưa nhẹ nhàng; tại Việt Nam, nó đang dần trở thành lựa chọn phổ biến trong các buổi tiệc hải sản, buffet hay tiệc cưới.
Khác với vang đỏ, vang trắng thường được sản xuất từ nước ép nho mà không lên men cùng vỏ. Chính điều này giúp vang trắng giữ được màu sắc tươi sáng – từ vàng rơm nhạt cho đến vàng óng ánh – đồng thời giảm lượng tannin, mang lại vị rượu nhẹ nhàng, dễ thưởng thức hơn. Một số nhà làm rượu còn ủ vang trắng trong thùng gỗ sồi, tạo thêm chiều sâu và vị béo ngậy độc đáo.
Thế giới vang trắng đa dạng nhờ sự khác biệt từ giống nho và vùng sản xuất:
Chardonnay: giống nho “quốc dân” với khả năng biến hóa, từ phong cách tươi mát ở Chablis (Pháp) đến phong cách béo ngậy, gỗ sồi rõ nét ở California (Mỹ).
Sauvignon Blanc: nổi tiếng với hương cam chanh, cỏ tươi, nổi bật nhất ở Loire Valley (Pháp) và Marlborough (New Zealand).
Riesling: hương thơm tinh tế, độ ngọt – chua cân bằng, từ khô thanh khiết đến ngọt ngào quyến rũ, gắn liền với Đức.
Pinot Grigio/Pinot Gris: nhẹ nhàng, dễ uống, thường thấy ở Ý và Alsace.
Chính sự phong phú này khiến vang trắng có thể phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau: từ người thích sự khô, thanh khiết đến người ưa phong cách đậm đà, phức hợp.
Một ly vang trắng mở ra sự tươi mới ngay từ ngụm đầu tiên. Hương thơm thường gợi nhắc đến cam, chanh, đào, táo xanh, lê, dứa, đôi khi phảng phất hương hoa, mật ong hay vani. Vị rượu trong vắt, thanh khiết, dễ uống, mang lại cảm giác sảng khoái. Với những chai ủ gỗ sồi, vang trắng còn có thêm sự béo ngậy, tròn vị, tạo trải nghiệm phong phú hơn.
Trong ẩm thực, vang trắng là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn nhẹ nhàng và tinh tế. Từ hải sản, cá nướng, salad, thịt gà, phô mai mềm cho đến những món chay thanh đạm, vang trắng đều làm nổi bật hương vị món ăn mà không lấn át. Vào những ngày hè oi ả, một chai vang trắng ướp lạnh còn là cách tuyệt vời để làm dịu mát bữa tiệc.
Tại LOGINO – Wines & Spirits, chúng tôi tự hào mang đến những chai vang trắng nhập khẩu nguyên chai từ các vùng nho nổi tiếng trên thế giới. Với triết lý Global taste. Local soul., Logino không chỉ phân phối rượu vang chính hãng mà còn giúp khách hàng khám phá sự đa dạng của vang trắng – từ những dòng kinh điển đến những chai vang trẻ trung, hiện đại.
Dù bạn tìm kiếm một chai vang trắng nhẹ nhàng để thưởng thức hằng ngày, hay một chai sang trọng để làm quà tặng đối tác, Logino đều có sự lựa chọn phù hợp. Mỗi chai vang trắng là lời mời bạn bước vào thế giới thanh khiết và đầy hứng khởi của rượu vang.
👉 Bộ sưu tập Vang đỏ nhập khẩu chính hãng
👉 Khám phá vang Pháp – cái nôi của Chardonnay
👉 Khám phá vang New Zealand – nổi tiếng với Sauvignon Blanc
